Pasta de full amb xocolata

Ja feia un mes que no publicava una recepta dolça: aquesta dieta m'està matant, jajajajaja! No, la veritat és que com que tinc tantes receptes dolces publicades, vull compensar una mica amb el salat, que a mi el que m'agrada és el pa amb tomàquet i pernil, els espaguetis i les patates de bossa ;-)

Doncs aquí teniu una recepta ben senzilla, que només necessiteu quatre ingredients i ben poc temps.

Ingredients:
- Dos rotllos de pasta de full
- Xocolata negra, amb llet o com us agradi (tot i que jo us recomano xocolata fondant o negra)
- Un ou per pintar
- Sucre glas

Elaboració:
1- Escalfem el forn a 200ºC.
2- Desenrotllem la massa de pasta de full que utilitzarem com a base i la posem a la safata de forn, sobre el mateix paper vegetal que porta. Podem utilitzar la massa sencera o partir-la per la meitat, segons la mida que vulguem
3- Tallem la xocolata amb un ganivet, a bocins ben petits. També podem utilitzar un ratllador, el que ens vagi millor.
4- Escampem la xocolata per sobre de la massa. Estirem l'altra massa i fem les incisions amb aquest aparell que veieu a la fotografia inferior. Si no en tenim, no passa res: podem utilitzar un ganivet, un tallador de fondant, el que se us passi pel cap.





5- Mullem les vores de la massa inferior amb aigua i posem a sobre l'altra, pressionant perquè s'enganxi. Amb una forquilla, podem marcar les vores perquè quedin segellades.
6- Pintem la pasta de full amb un ou batut.
7- Coem al forn durant uns 20 minuts, o fins que estigui daurat. Jo poso el calor només per baix i al final encenc el de dalt si veig que li falta una mica.
8- Empolvorem amb sucre glas i a gaudir!